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宾阳县全力保障2018年炮龙节期间食品安全

时间:2018-03-12 05:01:07
宾阳县食品药品监管局局长曾炜(左一)带队检查夜市摊点食品安全本报讯 任小仲 吴延欢 记者洪泉 发自广西 2月25-26日,“中国炮龙之乡...

宾阳县食品药品监管局局长曾炜(左一)带队检查夜市摊点食品安全

本报讯 任小仲 吴延欢 记者洪泉 发自广西 2月25-26日,“中国炮龙之乡”广西宾阳县具有千年历史的炮龙节震撼上演。为确保2018年炮龙节期间全县人民群众和游客的饮食安全,宾阳县食品药品监管局集中力量开展食品安全保障工作。

宾阳县食品药品监管局高度重视炮龙节期间食品安全工作,炮龙节前3天,就召开专题工作会议,研究部署食品安全保障工作,制定详细的方案,明确责任,成立以局长曾炜为组长的执法检查组,将县城划分为3个区域,以美食街、大排档及夜市烧烤摊点为重点对象,开展食品安全大检查,特别针对深受游客喜爱的宾阳酸粉等特色小吃进行重点监管。

检查组主要检查食品生产经营单位是否取得有效食品生产许可证或食品经营许可证;从业人员是否持有有效健康证明;各加工场所“防鼠、防蝇、防尘”设施是否完善;餐具清洗消毒、保洁、冷藏保鲜设施是否符合要求;加强对食品经营单位的接待能力监督,防止超负荷接待。严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。同时,对有接待任务的大型酒店、县政府接待室及南街百家宴进行驻点保障,确保监管不留死角。

本次检查共出动执法人员186人次,检查食品生产经营单位256家,下发《食品餐饮安全承诺书》256份,同时发布炮龙节期间食品安全温馨提示3万余条,确保了炮龙节期间没有发生食品安全事件,圆满完成食品安全保障任务。

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